一、清洗的目的：
　　近年来，我国经济快速增长，餐饮业也得到了空前的发展，每个城市都有成千上万家酒楼，宾馆，饭店，食堂，但随着城市化发展的深入，这些餐饮企业的油烟 却无情地污染着我们的生活环境，更可怕的是，由于许多餐饮的厨房排烟系统（管道，风机，烟罩、净化器）长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾，造成巨大 的损失。因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次， 可见清洗油烟管道清洗的重要性。众所周知，长期使用的油烟机罩、抽风机、空气净化器、抽烟管道等如果不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时 间久了会形成油垢，简单的油烟机清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使油烟不易排除。本公司采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理 后，再做保养。可使油烟气流明显好转，还可以在表面形成一层保护膜使油渍不易残留在表面。我们使用人工铲除油垢配合超强油烟专用清洁剂，对油烟机表面油污 清除效果显着，无毒、无味、不伤金属和瓷面。我公司现已完成上百家大型油烟机的清洗工作。

二、清洗范围：
　　清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方及烟道内面。我们将重点对平行烟 道内部进行彻底清洁。采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具，其特点 是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方，我公司可利用专用设备进行清洁，不留死 角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

三、油烟机使用中的注意事项：
　　１、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线。
　　２、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道。
　　３、尽量减少厨房空气的对流。
　　４、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入。
　　５、油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内。
　　６、使用压力锅煮食时，如安全阀被冲破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。

四、清洗须知：
　　1、 了解清洗公司的工程案例及资质2、 让清洗公司上门实地查看油烟管道，及需清洗的设备。做出可行性清洗方案3、 签订清洗合同及注意事项

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